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第14回「ビタミンＢ1の多い一品料理」

暑い夏！暑いから汗をかいて楽しもうと思う人と、涼しい所でごろ寝しようと思う人、皆さんはどちら？　私は前者の方で、真夏の炎天下でもゴルフを楽しんでいます。以前は40度ぐらいの温度の時に四日間連続プレイして皆さんを驚かせたことがあります。四日間連続してプレイできたことには用意周到な心構えがあるからです。それはまず、しっかり食事をすること、睡眠をしっかりとること、水分を充分にとること、UVカットの傘をさすこと、などを心がけています。ゴルフは4人でプレイしますから、4人分のアイスウォーター(これは前日に500mlの水を冷凍庫で冷やし、当日に冷たいお絞りで1つずつ巻いたもの)をクーラーボックスに詰めゴルフ場を持ち歩き、随時冷たいお絞りで顔や頭を冷やしたり、水を飲んだりして、皆さんに大変重宝がられています。これはゴルフだけでなく、海でのバーベキューや、炎天下のスポーツなどで使うと便利ですね。